Dnes je streda, 21.november 2018, meniny má: Elvíra
Čas čítania
menej ako
1 minúta
Zatiaľ prečítané

Malinový cheesecake s exotickým ovocím

marec 16, 2018 - 16:57
Recept na nedeľnú pohodu ako stvorený! Pripravte si lahodný malinový cheesecake s exotickým ovocím a spríjemnite si tak nedeľné popoludnie s najbližšími!
Čas varenia: 
1 hod
Čas prípravy: 
5 minút
Ingrediencie: 
125 g Rozdrvených maslových sušienok
75 g masla
300 g Malín
2 Plátky želatíny
2 Polievkové lyžice citrónovej šťavy
2 Polievkové lyžice vody
150 g Nasekanej bielej čokolády
400 g Čerstvého tvarohu
110 g Krupicového cukru
200 g Gréckeho jogurtu
1 Polievková lyžica vanilkového extraktu
  Mäta
  Ovocie na ozdobu
Inštrukcie: 

Podrvené keksy zmiešame s rozpusteným maslom, aby sme získali zmes podobnú mrveničke. Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie a na dno a strany formy vtlačíme sušienkové cesto. Polovicu malín dáme do misy, rozmixujeme, prepasírujeme cez sitko. Šťavu dáme do osobitnej misky do chladu. Medzitým necháme napučať želatínu v citrónovej šťave a troche vody. Potom všetko zohrejeme a miešame, pokiaľ sa želatína nerozpustí. Vo vodnom kúpeli rozpustíme bielu čokoládu, odložíme ju bokom a necháme vychladnúť. Čerstvý tvaroh vyšľaháme ručným mixérom s cukrom, potom do neho zapracujeme jogurt a rozpustenú želatínu, vymiešame dohladka a pridáme čokoládu. Nakoniec prilejeme malinovú šťavu a vanilkový extrakt. Krém dáme na sušienkový korpus. Chladíme asi 3 hodiny.

- - Inzercia - -